Boules de coco

Pour 15 boules

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Ingrédients

90 g de farine

1 cuillère à café (à thé) de levure

80 g de sucre en poudre

110 g de noix de coco

1 cuillère à soupe de beurre fondu

1 cuillère à soupe de lait

1 petit oeuf



Préparation

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et 90 g de noix de coco avec une cuillère.

Ajoutez le beurre, le lait et l'oeuf préalablement battu.

Pétrissez pour obtenir une pâte.

Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5-6

Formez des petites boules et roulez-les dans le reste de noix de coco.

Disposez-les sur une plaque beurrée ou sur du papier sulfurisé

enfournez environ 15 min.

Conseil : servez ces petits gâteaux avec une glace ou une crème.